甘味料

ココナッツシュガー

ココナッツシュガー(ココナッツシュガーとも呼ばれます)は、ココナッツの木(ココスヌシフェラの木から抽出)の切り花のつぼみの樹液から生成される砂糖です。ココナッツシュガーは、ココナッツの木が豊富にある東南アジアで何千年もの間、伝統的な甘味料として使用されてきました。

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ココナッツネクター

ココナッツネクター(シロップ)は、ココナッツの木の花からのココナッツ樹液から作られています。 (ココナッツシュガーは脱水されたグラニュー糖のココナッツネクターです。)ネクターはそれを厚くするのに十分なだけ加熱されますが、高レベルのフルクトースを生成するのに十分ではありません。ベーキング、料理、小雨のための非常に用途の広い材料。独特の素朴な甘さで、他の液体甘味料を使用する場所ならどこでも使用できます。パンケーキ、オートミール、またはトーストで試してみてください。コーヒー、お茶、またはスムージーに追加します。

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